この冬、ふぐは食べましたか?
雪が降り、また一段と身がしまったふぐは最高ですよ。

さらに… こんなに大きな白子もあります。

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焼き白子は塩もおすすめですが、私はポン酢派です。

パリッと焼きあがった表面は香ばしく、独特ないい香り。
中はとろっと、口の中でクリーミーに広がります。

さばいたふぐの中に白子があれば、大当たり。

白子酒などお好みで調理いたします。(別途料金) 

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若狭小浜くつろぎの宿「民宿浜頭」|若狭ふぐを食べる。小浜旅行なら。