毎年緊張しながら迎える桶を開ける日。その年の鯖の脂の加減や、へしこの漬け加減・・・。さらにその冬の気温で仕上がりが毎年異なる「鯖のなれ寿司」は、同じように作っても、同じ味を出すことができない「その年の味」になります。さて、今年の鯖のなれ寿司の仕上がりは・ ...
【予約注文受付中】若狭小浜の冬の郷土料理「鯖のなれ寿司」
毎年ご好評いただいております「鯖のなれ寿司」のご予約を受け付けております。 若狭小浜の冬の郷土料理「鯖のなれ寿司」は、内外海地区に伝わる郷土料理で、この冬にしか味わうことのできない逸品です。鯖のなれ寿司は、脂ののった春鯖を糠で漬け込み、じっくりと熟成させ ...
忘年会・新年会のご予約受付開始いたしました。
忘年会・新年会のご予約の受付を開始いたしました。民宿で、まったりとご宴会はいかがでしょうか?今年は、30名様までの宴会はテーブル席のご準備も可能です。てっちりやカニ鍋、お刺身や蒸し牡蠣など、ご予算に応じてご用意いたします。お気軽にお問い合わせください。公式 ...
リフォーム工事のご案内
各部屋の壁や天井などのリフォームを行うため、10月いっぱいのご予約を止めさせていただいております。皆様にはご迷惑をお掛けいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。なお、11月には綺麗なお部屋にご案内をさせていただけるかと存じます。家族旅行に、ビジネスに、 ...
阿納祭りの練習が始まりました。
10月15日(月)の阿納のお祭りに向けて、太鼓や棒振りの練習がはじまりました。阿納のお祭りは、隔年10月15日に行われる春日神社の祭礼です。以前は、毎年お祭りをしていたのですが、子どもの減少や各家への負担から、隔年になりました。お祭りでは、直径90cm程の大きな ...
テーブル席でお食事いただけるようになりました!
このたびテーブル席をご準備いたしました。ご高齢のお客様やお体の不自由なお客様からご要望が多かったテーブル席をご用意いたしました。30名様分ございますので、忘年会や新年会などにもご利用いただけます。もちろん、今まで通りテーブルではなく座卓でゆっくりとお食事い ...
いよいよ明日開幕!「福井しあわせ元気」国体!!
いよいよ明日9月29日(土)、2018「福井しあわせ元気」国体の開会式が行われます!民宿浜頭も選手の方にご利用いただいており、いつもとは違うわくわくと緊張感を感じております。台風の動きが心配なところではありますが、みなさまが元気に笑顔で国体に参加いただけますようス ...